Namens Stichting Streekeigen Product Nederland (SPN) nodigt Onderzoeksbureau Elles Bulder producenten en verkopers van streekproducten uit voor een inspirerende workshopserie rondom boerderij- en huisverkoop van (streek)producten. Wilt u online geen kansen laten liggen? Bent u nieuwsgierig en wilt u ook écht aan de slag met sociale media? Kom dan op woensdag 21 maart 2012 naar het Plattelandshuis in Ten Boer voor de workshop ‘Boer in beeld’ door Pieter Diphoorn van Syntens.

Het strategisch belang van sociale media staat centraal in deze workshop. Ook vragen als ‘wat levert het me op?’, ‘kost het niet te veel tijd?’ en ‘waar kan ik mijn doelgroep vinden?’ komen aan bod. Er worden voorbeelden van ondernemers getoond die reeds met succes online netwerken en daar zakelijk profijt van hebben. Deze workshop is een goede voorbereiding op een verdere verdieping die u als ondernemer eventueel samen met een expert op het gebied van sociale media kunt maken. De workshop is gratis toegankelijk; kijk voor meer informatie op de website van Plattelandswinkels Groningen.

De serie wordt vervolgd op woensdag 4 april met ‘Vers van de boer’. Deze avond wordt verzorgd door Maria van Boxtel, adviseur en ondernemer. Tenslotte is op woensdag 18 april de workshop ‘Op de boerderij’ gepland.

Op donderdag 15 maart heeft Peter Kuijer van Landgoed Bleyendael (Blijham) het Gegarandeerd Groningen-certificaat ontvangen uit handen van de heer Havinga, voorzitter van Stichting Keurmerk Streekproducten Groningen. De heer Kuijer ontving het keurmerk tijdens de beurs Wonen en Co, waar dit jaar speciale aandacht was voor Groninger streekproducten. Het keurmerk werd verstrekt voor Kuijers blaarkoppenworst.

Producten met het Gegarandeerd Groningen-keurmerk zijn ambachtelijke kwaliteitsproducten van eigen bodem met een duidelijke herkomst. Ze zijn geproduceerd door Groninger ondernemers die echte smaak, zuiverheid en kwaliteit hoog in het vaandel hebben staan. Een onafhankelijke controleur beoordeelt of de producten echt uit Groningen komen en of deze dus de erkenning Gegarandeerd Groningen verdienen. Hierbij wordt gelet op de herkomst van de grondstoffen, de bereiding en verwerking van het product.

Het vlees voor de blaarkoppenworst van de familie Kuijer komt van de eigen veestapel van Groninger Blaarkoppen, een oud Gronings ras. Deze worst is dus met recht een authentiek Gronings streekproduct te noemen!

Sinds 2010 is Onderzoeksbureau Elles Bulder projectleider voor het project Streekproducten …uut Grunnen. 2012 is het laatste jaar van het project, waarbij het nadrukkelijk de bedoeling is dat vanaf 2013 de streekproductenbranche in Groningen zelf gezamenlijk nieuwe initiatieven ontplooit. De afgelopen maanden is weer veel aandacht gegeven aan streekproducten op ondermeer beurzen en binnenkort volgt de introductie van de lentevariant van ‘Het Broodje van de Streek’. Lees er alles over in de nieuwsbrief:

Wilt u reageren of de nieuwsbrief ontvangen, stuur dan een e-mail naar: bulder@erkendstreekproduct.nl

In 2012 is het exact 444 jaar geleden dat de Slag bij Heiligerlee plaatsvond. Deze Slag (23 mei 1568) markeert het begin van de Nederlandse Opstand tegen de Spaanse overheersers. De Slag bij Heiligerlee spreekt tot de verbeelding: een klein, ongeoefend en slecht georganiseerd legertje van opstandelingen wist het sterke, goedgeoliede Spaanse leger te verslaan.

Ter gelegenheid van het 444-jarig jubileum staan de dorpen Heiligerlee en Westerlee komend Hemelvaarts-weekend (18-20 mei 2012) in het teken van de Slag. Re-enacters uit heel Europa zullen de Slag naspelen en hun bivak opslaan in het dorp. Bezoekers en
bewoners kunnen het bivak bezoeken en zo ervaren hoe het leven in zo’n zestiende-eeuws kampement was. Daarnaast zullen er het hele weekend festiviteiten zijn als livemuziek, theater-voorstellingen en een historische markt. De eigenlijke re-enactment van de Slag zal plaatsvinden op zaterdag en zondag aan de Hoofdweg van Westerlee.

Het initiatief voor dit feestelijke jubileumweekend is genomen door de Verenigingen Dorpsbelangen Heiligerlee en Dorpsbelangen Westerlee, Stichting Activiteiten Werkgroep Westerlee, Stichting de Kloosterboertjes Heiligerlee en een groep enthousiaste re-enacters. Onderzoeksbureau Elles Bulder is verantwoordelijk voor de advisering en fondsenwerving van het project.

Zodra het precieze programma bekend is volgt er meer informatie op dit blog.

Van 13 tot en met 15 februari vindt in de TT Hall in Assen het jaarlijkse HorecaEvenTT plaats. Op deze horecabeurs is dit jaar voor het eerst ook een aantal producenten van Noord-Nederlandse streekproducten aanwezig. Deze zijn te vinden op het speciaal daarvoor ingerichte Streekproductenplein.
Hier is ook de Stichting Keurmerk Streekproducten Groningen vertegenwoordigd met de producten van haar keurmerk Gegarandeerd Groningen. Onderzoeksbureau Elles Bulder heeft de aanwezigheid van de Stichting op het HorecaEvenTT georganiseerd. Bezoekers van de beurs kunnen bij de stands van Gegarandeerd Groningen met verschillende producenten kennismaken en allerlei streekproducten proeven. Ook wordt er live gekookt door streekproductenproducent Peter Kuijer van Landgoed Bleijendael.

Voor een overzicht van de producenten op het Streekproductenplein klikt u hier. Naast het Streekproductenplein vindt u op het HorecaEvenTT ook een wijnplein, kookwedstrijden en een keur aan regionale en landelijke exposanten op het gebied van horeca en recreatie. De toegang voor dit event is gratis, bestelt u wel van tevoren uw toegangskaarten op de site www.horecaeventt.nl.