Op dinsdag 28 juni wordt voor de vijfde keer de Groninger Held van de Smaak gekozen. Ieder jaar staat een smakelijk thema centraal. dit jaar is gekozen voor ‘ambachtelijk zuivel en kaas’. Heerlijke zachte kaas, romige yoghurt en pittige geitenkaas…
Alle provinciale ‘helden’ worden afgevaardigd voor de nationale Held van de Smaak- verkiezing tijdens de Week van de Smaak (1 tot en met 9 oktober 2011).
De verkiezing vindt plaats op dinsdag 28 juni van 14:00 tot 17:00 uur bij Boerderij De Diek’n, Dijkumerweg 2 in Zeerijp.
Twee producenten vanuit Gegarandeerd Groningen zijn hiervoor ook genomineerd, dat zijn namelijk:
• Zorgboerderij Duinhoeve in Pieterburen
• Zuivelboerderij den Hartogh in Meedhuizen
Verdere genomineerden in de provincie Groningen voor dit jaar zijn:
• Biologische Geitenhouderij de Oude Streek in Zevenhuizen
• Oldehoofster Kaasboerderij in Oldehoeve
• Kaasmakerij Oldambt in Blijham
• ’t Lutjeland Melkschapen in Niehoeve
De provinciale held wordt door een vakkundige jury gekozen. Dit jaar bestaat de jury uit:
• Alie Suk (Hoofd voeding Oosterlengte)
• Liesbeth Bergeman (Rabobank Zuid- en Oost-Groningen)
• Cornelia Bosschaart (Groninger Held van de Smaak 2010)
Daarnaast wordt een publieksprijs uitgereikt. De verkiezing hiervoor vindt plaats via het internet: www.ellesbulder.com, button Held van de Smaak.
Eerdere winnaars van de juryprijs zijn ondermeer Dick Soek (restaurant ’t Schathoes in Leens) en Jaap van der Weide (Groningse Stadsbrouwerij).
Voor meer informatie over de verkiezing kunt u zich wenden tot Onderzoeksbureau Elles Bulder (0597-593464) of info@ellesbulder.nl
